MENUS

Image - Menu Bistrot de l'Opéra 1
Image - Menu Bistrot de l'Opéra 2
Image - Menu Bistrot de l'Opéra 3

Sirop à l’eau ou diabolo

Steak haché ou nuggets frites

2 boules de glace aux choix

Terrine du moment

Pièce de bœuf limousin (± 200g)

avec au choix sauce poivre ou marchand de vin, frites, salade

Fromage blanc, compote de pommes et biscuit

Pâté en croûte

Tête de veau sauce gribiche

Brioche perdue, glace vanille, caramel beurre salé

Foie gras de canard maison

Cordon bleu maison, écrasé de pommes de terre

Crumble aux fruits

Terrine de canard

7,00 €

de la ferme de Beauregard

Harengs marinés façon tartare

7,90€

Œufs durs fermiers mayonnaise

6,00€

Velouté aux légumes de saison

8,50€

Foie gras de canard maison

15€

Pâté en croûte

8,50€

Jambon à la truffe

12,00€

Nuggets

12,00€

Planche apéro

20,00€

Linguines aux légumes

15,00€

Salade césar

15,00€

(salade, nuggets, œufs durs fermiers, anchois, parmesan, sauce crème et anchois)

Pièce de bœuf limousin (± 200g)

19,90€

avec au choix sauce poivre ou marchand de vin, frites, salade

Burger au bœuf limousin, cheddar fumé, bacon

19,90€

Double burger

24,90€

Tête de veau sauce gribiche

19,00€

Poisson du marché

19,00€

Ballottine de volaille truffée, linguines

19,00€

Foie de veau (± 200g) aux échalotes

24,00€

Polenta crémeuse aux légumes

15,00€

Cordon bleu maison, écrasé de pommes de terre

17,00€

Supplément sauce poivre ou marchand de vin

2,00€

Supplément sauce aux morilles ou cèpes

3,00€

Supplément salade

3,50€

Supplément frites

4,50€

Assiette de fromages, mesclun

9,00€

Café gourmand

7,50€

Mi-cuit au chocolat, glace vanille, chantilly

8,00€

Brioche perdue, glace vanille, caramel beurre salé

7,00€

Crème brûlée à la vanille

6,50€

Crumble aux fruits

7,50€

Fromage blanc, compote de pommes et biscuit

7,00€

Assiette gourmande (douceurs à partager)

15,00€

Coupe colonel (sorbet citron, vodka)

8,00€

Coupe de glace 3 boules

7,00€

(vanille, chocolat, café, sorbet citron, sorbet fraise)

Supplément chantilly

2,00€

Demandez nos suggestions – Nos viandes sont d’origine France – Nous pouvons adapter nos plats pour les régimes spéciaux

BOISSONS

Eaux minérales

Perrier 33cl

3,00€

Abatilles pétillante 50cl

3,90€

Badoit 100cl

5,00€

Vittel 25cl

3,00€

Evian 50cl

3,00€

Evian 100cl

4,00€

Softs

Coca-Cola 33cl

4,00 €

Coca-Cola Zéro 33cl

4,00 €

Scheweppes 25cl

4,00 €

tonic ou agrumes

Orangina 25cl

4,00 €

Fuzetea pêche 25cl

4,00 €

Limonade 33cl

4,00 €

Jus de fruits ou nectar Bio 25 cl

4,00 €

Apéritifs

Martini blanc ou rouge 6c

5,50€

Le ptit jaune de Limoges 4cl

4,00€

Ricard 4cl

4,00€

Kir 12cl (cassis ou pêche)

6,00€

Kir pétillant 12cl

8,00€

Spritz apérol

9,00€

Spritz Saint Germain

10,00€

Bières

Cadette blonde 5° 33cl

5,00€

Castelain Grand Cru 8,5° 33cl

6,50€

Picon Bière 33cl

5,50€

Hoegaarden blanche 4,9° 33cl

5,50€

Rhums

Barcardi carta blanca 4cl

5,00€

Don Papa 7ans 4cl

8,00 €

Barcardi

10,00 €

gran reserva diez 10 ans

Santa Teresa

10,00 €

Whiskies

Ballantines 4cl

5,00€

Monkey Shoulder 4cl

6,00 €

Angel’s Envy 4cl

10,00 €

Lagavulin 16ans 4cl

15,00 €

Gins

Bombay Sapphire 4cl

6,00€

Bleu de Limoges 4cl

6,50 €

Oxley 4cl

8,50 €

Liqueurs

Get 27, 31 ou menthe/citron 6cl

6,00€

Bailey’s 6cl

6,00 €

Amaretto 6cl

6,00 €

Chartreuse verte 4cl

6,00 €

Eaux de vie

Cognac 4cl

9,00€

Martell VSOP

Armagnac 4cl

9,00 €

Tariquet Légendaire

Poire 4cl

7,00 €

Williams Massenez

Les Bulles (75cl) 

DOC Prosecco

25,00€

Cornèr

Champagne

65,00 €

Deutz Brut

Champagne

110,00 €

Laurent Perrier Brut Millésimé 2008

Champagne

175,00 €

Amour de Deutz 2011 – Blanc de Blancs

Champagne

300,00 €

Billecart Salmon – Nicolas François 2002

BULLES ET BLANCS (au verre 12cl)

Prosecco

5,50 €

Cornèr

Gaillac doux

6,00 €

Domaine de Moulin 2021

IGP Coteaux de Narbonne

6,00 €

Héritage – An 118 – 2022

VDF Castillon

6,00 €

Les Contrepèteries – Salut Patrick

ROUGES (au verre 12cl)

Vin De France Maury

5,00 €

Clos des vins d’amour – Préliminaires 2021

VDF Castillon

5,50 €

Les Contrepèteries – C’est dimanche, un coup de vin

Madiran

7,00 €

Torus – Alain Brumont 2019

ROSÉS (au verre 12cl)

Bordeaux

5,00 €

Château Bonnet

ROUGES 75cl

Loire

Saint-Nicolas de Bourgueil

28,00 €

Domaine de la Noiraie – Les 7 lieux-dits 2023

Saumur Champigny

60,00 €

Domaine des Roches Neuves – La Marginale 2018

Sud-ouest

Madiran

28,00 €

Torus – Alain Brumont 2019

Pécharmant

35, 00 €

Château de Tiregand 2020

Madiran

55, 00 €

Château Montus 2017

Bordeaux

VDF Castillon

25,00 €

Les Contrepèteries – C’est dimanche, un coup de vin 2022

Pessac Léognan

55, 00 €

Château Rochemorin 2018 – André Lurton

Saint-Émilion

100, 00 €

1er Grand Cru Classé B – Château La Gaffelière 2007

Saint-Émilion

120, 00 €

Grand Cru – Château Laroze 2009

Pessac Léognan

400, 00 €

Grand Cru Classé de Graves – Château Pape Clément 2009

Rhône et languedoc

Côtes du Rhône

25,00 €

Delas – Saint Esprit 2022

IGP d’Oc

30, 00 €

Prima Nature – Syrah 2022 sans sulfites ajoutés

IGP Cité de Carcassonne

35, 00 €

Héritage an 1130 – 2023

Vacqueyras

40, 00 €

Domaine des Genêts 2022

Corbières-Boutenac

60, 00 €

Château de Villemajou 2021

La Clape

99, 00 €

Château l’Hospitalitas 2022

Bourgogne et beaujolais

Hautes-Côtes-de-Nuits

50,00 €

Domaine dominique Guyon – Les Dames de Vergy 2021

Maranges

80, 00 €

Domaine Roger Belland – 1er Cru Clos Roussots 2022

BLANCS 75cl

Loire

Muscadet Sèvre et Maine

25,00 €

Dom Les vignes St Vincent – La Dame de Onze Heures 2022

Quincy

36,00 €

Domaine Tatin Les Follets 2022/23

Saumur

45,00 €

Thierry Germain – L’insolite 2023

Bordeaux et Sud-ouest

VDF Castillon

25,00 €

Les Contrepèteries – Salut Patrick

Gaillac doux

28,00 €

Domaine de Moulin 2021

Pacherenc sur Vic Bilh Sec

65,00 €

Montus 2015

Languedoc

GP Coteaux de Narbonne

25,00 €

Héritage – An 118 – 2022

IGP d’Oc

28,00 €

Prima Nature – Chardonnay 2022 sans sulfites ajoutés

Corbières

60,00 €

Château de Villemajou 2022

Bourgogne et Beaujolais

Chablis

35,00 €

La Chablisienne – La Sereine 2020

Bourgogne

40,00 €

Domaine Perroud – Chiras 2022

Pouilly Fuissé 1er cru

70,00 €

Domaine Trouillet – La Frérie 2022

Demandez nos suggestions !

Nous vous proposons un plat du jour à 12,90€ et un dessert du jour à 5,50€ (les lundis, mardis, jeudis et vendredis midis).

Nos viandes sont d’origine France.

Les menus peuvent varier en fonction du marché.

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